A Química é a ciência que se ocupa do estudo da composição, da estrutura e propriedades das substâncias, da interação entre as mesmas e das transformações e combinações da matéria. No curso de química no câmpus Pato branco o acadêmico recebe uma sólida formação em química, com caráter social, humanístico e científico. O aluno estuda diferentes disciplinas que lhe dão suporte para o entendimento dos processos tecnológicos que envolvem as transformações da matéria e o capacitam para atuar em diferentes ramos da indústria.